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モティア サーレ・イングラーレ・フィーノ 細粒 1kg 6箱セット

2233円

モティア サーレ・イングラーレ・フィーノ 細粒 1kg 6箱セット

商品の説明

商品の説明

モティア サーレ・イングラーレ・フィーノ 細粒は、シチリアの天然海塩です。 モティア”はトラパニとマルサラの間に浮かぶ小さな島の名前で、パッケージにあるフラミンゴが飛んでくることでも知られる美しい場所です。インテグラーレ(無精製)のまま、天日で干し上げただけの天然海塩です。フィーノは細粒タイプ。 <ソサルト SOSALT社について> シチリア島の北西部、トラパニ沿岸は古代フェニキア人が塩田を発明したところです。現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。ここで今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているソサルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。こうして作られる海塩は、自然のミネラルをたっぷり含んでいます。 <ソサルト SOSALT社の塩造りのこだわり> ソサルト社の塩作りは、その他一切手を加えず、天然の海水を乾燥させるだけで行われます。そうすると、海のミネラルをそのままたっぷりと含んだ甘みのある塩が出来上がります。塩作りの時期は太陽の日差しの強くなる7月下旬から9月。シチリアの太陽が海水の蒸発を早め、いくつもの区画に分かれた塩田を何度も移し変えながら塩分濃度3.5%の海水が段階的に24%まで濃縮され、最終的に塩の結晶が底に12~15cm溜まります。 フランスやポルトガルにもこうした塩作りをしている地域はありますが、そこの塩は少し灰色でにごっています。これは塩の結晶の層の厚さが薄いので、塩を採掘する際に土が混じってしまうから。シチリアの太陽はとても強く、また常に風が吹くため海水の蒸発が早く塩の結晶化が進んで層が厚くなり、真っ白な海塩が出来上がるのです。他とり早いとは言え、塩が出来るに50~60日もかかります。 その味わいは、まるで塩飴のような甘みと自然な塩味。ミネラルも感じられます。“モティア”の天然海塩は、パルマの生ハムやシチリアのアンチョビ造りでも多く使われ、素材そのものの品質にこだわる職人たちにも選ばれています。

ご注意(免責)>必ずお読みください

※本製品は、シチリアのトラパニで、天日干しで採取した無精製(インテグラーレ)の細粒(フィーノ)タイプの食塩であり、海水由来の海藻・砂粒などが混入している場合がございますが、その際は取り除いてご使用ください。 ※また天日乾燥した食塩のため含水量が多く、通常の塩に比べ湿気を吸収し固まりやすい性質がございますが、品質には影響ありません。

モティア サーレ・イングラーレ・フィーノ 細粒 1kg 6箱セット

DIY・工具

水回りの補修に便利なウォーターポンププライヤー

水栓や配管を掴むためのウォーターポンププライヤーは1本あると便利です。ツノダの「TH-250WP」は、開口幅が6mmから52mmまで調整することができます。3枚構造でガタツキが少ないという点で優れています。
DIY・工具

安価で使い勝手抜群の日本製ペンチ

ツノダの「ペンチ(CP-175)」を購入しました。このペンチは同社のニッパーと同じく1,000円程度の製品としてひじょうに実用性が高いといえます。家庭の工具箱に入れておきたい製品です。
DIY・工具

日本製の安価なニッパーが想像以上に使えます

ツノダの「強力ニッパー(CN-175N)」を購入しました。このニッパーは1,000円ちょっとという価格の割にスパスパと切ることができてとても快適です。しかも製品は日本製です。
スマホ・PC

角度が調整できるフレキシブルアーム型のスマホスタンド

フレキシブルアームの付いたスマートフォンスタンドを導入してみました。スマホスタンドは、スマホを机に固定して映画を観たり、別の作業をしながらスマホの位置を保持したりするときに便利なアイテムです。
アウトドア

危険な魚も安心して掴めるフィッシュグリップ

ダイソーのフィッシュグリップを購入してみました。フィッシュグリップは歯やエラの鋭利な魚をつかむときに使います。製品の価格が税込550円ということもあり、品質も操作感も良いと感じました。
DIY・工具

固くて回らなくなった止水栓のマイナスネジを回す方法

キッチン、トイレ、お風呂などにある止水栓のネジが固くて回らないとき、いくつかの方法を試みることで開閉できるようになることがあります。それには水栓用の特殊な工具が必要ですが、ホームセンターやネットでお手頃価格で入手できます。
DIY・工具

キッチンのワンホール混合栓の交換作業とその注意点

キッチンのシングルレバーワンホール混合水栓を新しいものに取り替えました。このページではDIYによる水栓の交換作業の過程を写真付きで詳しく紹介しています。作業の注意点についても言及しています。
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DIY・工具

【DIY】防犯カメラを屋外に設置する方法【工事不要】

防犯カメラを自分で設置する方法について実例を通して説明しています。家庭用の防犯カメラはDIYの基本スキルがあれば自分で取り付けることが可能です。家の壁に穴を開けたくないという方もぜひご覧下さい。
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